ΚΟΥΖΙΝΑ

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ισπανική σάλτσα

Μια ιδιαίτερη σάλτσα που έρχεται από την Ισπανία! Μυρωδάτη και πολύ γευστική, χάρη στα λαχανικά που περιέχει, σίγουρα θα την φτιάξετε και δεύτερη και τρίτη φορά! Συνοδεύστε το...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Φωλιές με ντομάτα και καραμελωμένο κρεμμύδι

Πεντανόστιμες, μυρωδάτες και εύκολες φωλίτσες! Σερβίρετέ τες ως σνακ, ως ορεκτικό αλλά και σε μπουφέ! Ταιριάζουν πάρα πολύ με δροσερό γιαουρτάκι! Άμα θέλετε μπορείτε να...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Κοτόπουλο στον φούρνο με ρύζι και καλαμπόκι

Το κοτόπουλο που όλοι αγαπάμε σε μια λίγο διαφορετική έκδοση! …με ρυζάκι, σάλτσα ντομάτας και καλαμπόκι στον φούρνο! Για να ξεφύγουμε λίγο από το συνηθισμένο...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Συμβουλές για μία σωστή μαρινάδα

Δε χαράζουμε και δεν τρυπάμε ποτέ το κρέας που θα μαρινάρουμε για να απορροφήσει περισσότερη μαρινάδα. Αντιθέτως, θα προκαλέσουμε απώλεια χυμών του κρέατος και στέγνωμά...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πίτα με φρούτα

Πανεύκολη και πολύ ιδιαίτερη! Και είναι και νηστίσιμη! Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης μαζί, μετά τα υλικά της γέμισης όλα μαζί, βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε! Έτσι απλά! Μια...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Δροσερό ντιπ με λαχανικά (νηστίσιμο)

Ένα δροσερό, πανεύκολο, υγιεινό και πάρα πολύ γρήγορο ντιπ! Δοκιμάστε το και συνοδεύστε τα πάντα! Σε τραπέζια ή μπουφέδες, σερβίρετέ το με κρέατα, χρησιμοποιήστε το αντί για...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Σοκολατάκια με πρέτζελ

Για όσους αγαπούν τα πρέτζελ και τα ξεχωριστά σοκολατάκια! Σοκολατάκια, λοιπόν, με 4 μόνο υλικά! Μίνι πρέτζελ, , σοκολάτα γάλακτος και Τρούφα σοκολάτας! Πανεύκολα και πολύ...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Το γλυκό με τα 3 γάλατα (pasteldetresleches)

Ένα γλυκό που πιστεύεται ότι κατάγεται από την Νικαράγουα!Πλέον, αποτελεί φημισμένο και συνηθισμένο γλυκό στην Κεντρική Αμερική και το αγαπούν πολύ! Τα τελευταία χρόνια έχει...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Το γλυκό με τα 3 γάλατα (pasteldetresleches)

Ένα γλυκό που πιστεύεται ότι κατάγεται από την Νικαράγουα!Πλέον, αποτελεί φημισμένο και συνηθισμένο γλυκό στην Κεντρική Αμερική και το αγαπούν πολύ! Τα τελευταία χρόνια έχει...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πιπεριές γεμιστές με σπανάκι και μπεσαμέλ

Μμμμ…. Νόστιμο, υγιεινό και ιδιαίτερο! Μπεσαμέλ με μοσχοκάρυδο, σπανάκι, πιπεριές και κουκουνάρια! Ένα γκουρμέ πιάτο που «ανεβάζει» επίπεδο την μαγειρική μας αλλά...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πουτίγκα καραμέλας- ψωμί Καρατράβα

Ένα μοναδικό γλυκό καταγωγή από την Ισπανία! Πανεύκολο και γρήγορο! Πολλοί φτιάχνουμε γλυκά με τις φέτες ψωμιού που έχουν περισσέψει και έχουν ελαφρώς μπαγιατέψει. Αυτό το...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Φαγητό …με ό,τι περίσσεψε (από τα τραπέζια των γιορτών)

Όταν κάνουμε τραπέζια, έχουμε πάντα την εντύπωση ότι θα φιλέψουμε έναν λόχο! Ετοιμάζουμε μεγάλες ποσότητες από κρέατα, σαλάτες κ.λ.π. και πάντα υπάρχουν περισσεύματα… Στην ουσία,...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Κρεατόσουπα

Έπιασε το κρύο (επιτέλους) και όσο και να μην το ομολογούμε ένα ζεστό φαγάκι το θέλουμε το αναζητούμε. Να μια λοιπόν συνταγή γνωστή σε όλους. Πλούσια σε γεύση και λαχανικά.   ...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ένα από τα αυθεντικά πολιτιστικά στοιχεία ενός τόπου είναι η γαστρονομία

Οι ιδιαιτερότητες της γεύσης από την κουζίνα μίας περιοχής είναι πολλές φορές συνδεδεμένες με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της κοινωνίας της, ενώ «αποκαλύπτουν» στοιχεία...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Κρακεράκια ελιάς

Δεν σταματάς μόνο σε ένα! Κάνεις την αρχή, δοκιμάζεις ένα και μετά δύσκολα σταματάς! Τραγανά, λαχταριστά κα ι άκρως εθιστικά, αυτά τα τραγανά κρακεράκια θα γίνουν τα αγαπημένα σας! ...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ρολά με μπέικον και φιλαδέλφεια

Μια τέλεια ιδέα για ορεκτικό, για μπουφέ και για πάρτι! Πανεύκολα και γρήγορα ρολά με μπέικον που σίγουρα δεν περνούν απαρατήρητα! Συνοδεύονται πολύ ωραία με πράσινη σαλάτα...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ταρτάκια μανιταριού

Φίλοι των μανιταριών, αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε εσάς! Υπέροχα, απολαυστικά μανιταροταρτάκια που μοσχομυρίζουν! Τρώγονται ιδανικά ζεστά! Με την κρέμα γάλακτος να...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Καυτερή σως αγκινάρας

Μια σως που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε! Μπορεί κάποιοι να έχουν ενδοιασμούς όσον αφορά στην αγκινάρα, αλλά σίγουρα το γευστικό αποτέλεσμα θα τους πείσει! Γευστικό,...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Τετράγωνα λεμονιού

Λάτρεις του λεμονιού, ένα γλυκό σερβιρισμένο για εσάς! Το λεμόνι με την ξινή του γεύση, έχει πολλούς οπαδούς αλλά και κάποιους που δεν θέλουν ούτε καν να το μυρίσουν στα...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πίτα με φρούτα

Πανεύκολη και πολύ ιδιαίτερη! Και είναι και νηστίσιμη! Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης μαζί, μετά τα υλικά της γέμισης όλα μαζί, βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε! Έτσι απλά! Μια...