ΚΟΥΖΙΝΑ

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πώς να καθαρίσουμε τον φούρνο μικροκυμάτων;

Απλά! Με ένα απλό, πανεύκολο, οικονομικό και γρήγορο τρόπο! Τι χρειαζόμαστε; Νερό και ξύδι! Πώς το κάνουμε; Βάλτε 1 φλυτζάνι με νερό και λίγο ξύδι (περίπου 5 κουταλιές της σούπας)...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ελαιοτεχνία 2015 και FoodTouristica 2015…είναι μαζί!!

7η Ελαιοτεχνία 2015, έκθεση ελιάς και ελαιολάδου και 1η Foodtouristica 2015, έκθεση γαστρονομικού τουρισμού συνδιοργανώνονται από 15 έως 17 Μαΐου, Αθήνα. Ίδια ημερομηνία, ίδιο εκθεσιακό κέντρο. Οι...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Τυρο-ελιοπιτάκια (εύκολα και γρήγορα)

Τυρο- ελιοπιτάκια ή ελιο-τυροπιτάκια; Όπως και να τα ονομάσουμε, το αποτέλεσμα είναι ίδιο! 2 γεύσεις σε ένα πιτάκι, που ενώνονται και υπόσχονται πολλά! Εύκολα, γρήγορα,...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υγιεινά μάφινς (χωρίς αυγά, ζάχαρη και αλεύρι)

Τα πιο υγιεινά μάφινς! Εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και νόστιμα! Ένα γλυκό που μας υπενθυμίζει πως υπάρχουν και υγιεινές επιλογές για κάτι γλυκό. Ετοιμάστε τα και απολαύστε...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πεντακάθαρος φούρνος; Μια είναι η λύση!

Ξεχάστε όλα τα απορρυπαντικά, τα χημικά και τις μάρκες! Όλα τα τριψίματα και τα ταλαιπωρίες! Ο πιο σίγουρος τρόπος για να καθαρίσουμε τον φούρνο είναι ένας! Και μάλιστα είναι...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Cheesecake σοκολάτας- χωρίς ψήσιμο!

Σοκολάτα, σοκολάτα, σοκολάτα! Ένα cheesecake όλο σοκολάτα! Και το καλύτερο; Είναι πανεύκολο και πολύ γρήγορο! Θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας γλυκό! Μπορείτε να...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πώς και πόσο διατηρούνται οι ελιές;

Μερικές συμβουλές για να διατηρήσουμε τις επιτραπέζιες ελιές που τόσο πολύ μας αρέσουν! Οι ελιές που είναι συσκευασμένες μέσα σε άλμη μπορούν να διατηρηθούν στο...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Cheesecake σοκολάτας- χωρίς ψήσιμο!

Σοκολάτα, σοκολάτα, σοκολάτα! Ένα cheesecake όλο σοκολάτα! Και το καλύτερο; Είναι πανεύκολο και πολύ γρήγορο! Θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας γλυκό! Μπορείτε να...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Μυστικά για την τέλεια σαντιγί

Μικρές συμβουλές, αλλά μεγάλα μυστικά για μια πετυχημένη σαντιγί! Όλα να είναι κρύα!! Τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσουμε (ο κάδος του μίξερ ή το μεταλλικό μπολ ) καλό είναι να τα...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πλένετε σωστά τα λαχανικά;

Πώς πρέπει να πλένω τα λαχανικά; Aρκεί να τα βάζω κάτω από το νερό ή χρειάζεται και ξέπλυμα με ξίδι; Nα πλένω τα φρούτα με σαπούνι; Tο ελλιπές πλύσιμο μπορεί να μου προκαλέσει προβλήματα...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Λαδόψωμο

Όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει πρέπει σύντομα να το κάνετε! Ένα ξεχωριστό ψωμί με ιδιαίτερη γεύση και υφή που μένει αξέχαστο! Πραγματικά, μπορεί να φαγωθεί και σκέτο μέσα σε λίγα...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Η μεσογειακή διατροφή ήταν… ελληνική

Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η γεύση ήταν βασικός δείκτης υγείας   Ο χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρικής, που ακολουθείται για τη δημιουργία των πλούσιων γεύσεων...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Εύκολη σπανακόπιτα με πράσο και τυρί

Μμμμ… ήδη από την φωτογραφία αναδεικνύονται μυρωδιές! Η πιο εύκολη και νόστιμη σπανακόπιτα! Μπορεί το άνοιγμα του σπιτικού φύλλου να έχει μεγάλη διαδικασία, αλλά και η γέμιση σε...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Σαλάτα με κριθαράκι

Δεν είμαστε λίγοι αυτοί που αγαπάμε τις μακαρονοσαλάτες! Μια συνταγή για σαλάτα, λίγο διαφορετική….με κριθαράκι! Ίσως η πιο υγιεινή σαλάτα με βάση τα ζυμαρικά, καθώς δεν...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Φλαν σοκολάτας με καραμέλα

Είναι από τις συνταγές όπου ο τίτλος μιλάει από μόνος του και όλα τα άλλα είναι περιττά! Σοκολάτα και καραμέλα ενώνουν τις δυνάμεις τους και προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Τι κάνουμε αν ζαχαρώσει το μέλι;

Αρχικά να τονίσουμε ότι το μέλι δεν χαλάει! Το μέλι που έχει ζαχαρώσει δεν σημαίνει ότι έχει αλλοιωθεί και ότι πρέπει να το πετάξετε! Επίσης, το αν ζαχαρώσει ένα μέλι εξαρτάται από το...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Συμβουλές για βράσουμε σωστά το τσάι

Μικρά μυστικά για να βράσουμε σωστά το τσάι και να επωφεληθούμε από τις ωφέλιμες ιδιότητές του και την απόλαυσή του. Γιατί η παρασκευή του τσαγιού είναι τέχνη… έχουμε, λοιπόν,...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Η ιστορία του Hotdog!

Το γνωστό σε όλους καυτό σκυλί (hotdog) που έρχεται από την Αμερική.  Οι Αμερικάνοι τα λατρεύουν! Φημολογείται, μάλιστα, πως ένας μέσος Αμερικάνος καταναλώνει περίπου 60 hotdogτον χρόνο! ...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Μπισκότα με 3 υλικά (χωρίς γάλα)

Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά και πεντανόστιμα! Ναι, είναι αλήθεια! Μπισκότα με μόνο 3 υλικά! Ετοιμάστε τα και εκπλήξτε τους όλους! Η συνταγή είναι βασική! Μπορείτε να...

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πώς λιώνω την σοκολάτα μπεν-μαρί (στο σπίτι);

Μπεν μαρί, ονομάζουμε την μέθοδο μαγειρέματος στην οποία χρησιμοποιούμε ένα σκεύος που δεν έρχεται σε άμεση επαφή με τη φωτιά, αλλά είναι τοποθετημένο πάνω σε άλλο σκεύος,...