ΚΟΥΖΙΝΑ

Τροφές που μας χορταίνουν

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ένα άρθρο για όλους όσους παραπονιόμαστε ότι δεν χορταίνουμε με τίποτα! Τρώμε κι όμως, το αίσθημα της πείνας παραμένει! Το μυστικό του...

Σουφλέ κολοκυθάκια στον φούρνο

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πανεύκολο, πολύ γρήγορο και υγιεινό! Μετά από αυτήν την συνταγή κανείς δεν έχει δικαιολογία να μην φάει κολοκυθάκια! Ακόμη και τα...

Λαζάνια με γεύση Μεξικού!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Λαζάνια που με μια μπουκιά μας ταξιδεύουν στο Μεξικό! Φυσικά, τα κύρια συστατικά τους είναι τα φασόλια, ο κιμάς τα έντονα μπαχαρικά με την...

Μακαρονάδα νηστίσιμη- μια διαφορετική ιδέα!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά: ¾ φλ. κάσιους 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ½ φλιτζάνι χυμός λεμονιού, περίπου 2 λεμόνια 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο...

Μια γλυκιά τυρόπιτα που παραπέμπει σε νεοϋορκέζικο τσιζκέικ

ΚΟΥΖΙΝΑ

ΥΛΙΚΑ (για 1 κλασικό ορθογώνιο ταψί)   2 κιλά φρέσκια, ανάλατη μυζήθρα, μαλακή   180 ml γάλα   9 αβγά   450 γρ. ζάχαρη   20 γρ. μέλι   2 κ.γ. κανέλα, σε...

Νηστίσιμα μάφινς σοκολάτας

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά για 4-6 άτομα - 6 κουταλιές κακάο σκόνη - 1 κουταλάκι σόδα - 2 φλιτζάνια κρύο νερό - 10 κουταλιές λάδι - 1 κουταλιά ξίδι - 2 βανίλιες - 3...

Τα 8 πιο καρκινικά τρόφιμα! Διαβάστε τα και αποφύγετέ τα!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Όλοι γνωρίζουμε ότι η τροφή μας πλέον περιέχει πολλές βλαβερές ουσίες. Μετά από πολλές έρευνες και στατιστικά, τα τρόφιμα που...

Σουφλέ κολοκυθάκια στον φούρνο

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πανεύκολο, πολύ γρήγορο και υγιεινό! Μετά από αυτήν την συνταγή κανείς δεν έχει δικαιολογία να μην φάει κολοκυθάκια! Ακόμη και τα...

Εκδήλωση γευσιγνωσίας με παραδοσιακά Ποντιακά προϊόντα

ΚΟΥΖΙΝΑ

Εκδήλωση Γευσιγνωσίας με τα εκλεκτά παραδοσιακά Ποντιακά προϊόντα "Βερμίου Γης" θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 9 Μαρτίου 2015 από τις 12.00...

Παγκόσμια μέρα πιτόγυρου στην Θεσσαλονίκη!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Φέτος για πρώτη χρονιά θα εορταστεί ο πιτόγυρος σε όλη την γη! Όλα ξεκίνησαν λίγο περίεργα και σαν μια πλάκα, όμως η απήχηση που είχε από το...

Μανιταροκροκέτες με φέτα

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά για 4-6 άτομα   - 200 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα (λευκά πλευρώτους ή πορτομπέλο) - 400 γραμμάρια πατάτες πουρέ βρασμένες - 1 κουταλιά της...

Σούπα με μαύρα φασόλια

ΚΟΥΖΙΝΑ

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη   Υλικά   Για 2-4 άτομα   Αλάτι και πιπέρι Χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι 2...

Σιουφιχτά με σπανάκι

ΚΟΥΖΙΝΑ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)   60 ml έ.π. ελαιόλαδο    100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα   1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη   250 γρ. σιουφιχτά   1 λίτρο...

Κοτόπουλο ταντούρι με πατάτες στο φούρνο

ΚΟΥΖΙΝΑ

Απαιτούμενος χρόνος: 85 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Εύκολη   Υλικά    Για 4-6 άτομα   1 ολόκληρο κοτόπουλο χωρίς πέτσα (1600 γραμμάρια) 1 ½...

Δείτε πώς ξεφλουδίζει 1 κιλό πατάτες σε λιγότερο από 1 λεπτό! (βίντεο)

ΚΟΥΖΙΝΑ

Κι όμως είναι αλήθεια! Σε λιγότερο από 1 λεπτό ξεφλουδίζει 1 κιλό πατάτες! Δείτε το!   {youtube}Uo7K6CUCudU{/youtube}   Γράφει η Δήμητρα Τσαλκιτζή

Φυσικές λύσεις για την γρίπη!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Η φύση μας προσφέρει απλόχερα τις φαρμακευτικές της ιδιότητες! Οι παλιότεροι τις γνώριζαν και τις χρησιμοποιούσαν σε κάθε αρρώστια....

Καλαμαράκια κοκκινιστά

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά για 4-6 άτομα   - 1/2 κιλό ντομάτες φρέσκες τριμμένες - μαϊντανός ψιλοκομμένος - αλάτι, πιπέρι - 1 λεμόνι - 1 κιλό καλαμαράκια - 3/4 φλιτζανιού...

Κοκκινιστό πιλάφι με γαρίδες

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά για 2-4 άτομα   - 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη - 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι για πιλάφι - 2 ντομάτες ψιλοκομμένες - 2 κουταλιές της σούπας...

Τηγανίτες με πράσινα μήλα

ΚΟΥΖΙΝΑ

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη   Υλικά   Για 4-6 άτομα   60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2...

Συνταγές της υπαίθρου στο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

ΚΟΥΖΙΝΑ

Την τιμητική τους έχουν σήμερα οι γνήσιες παραδοσιακές συνταγές κρητικής κουζίνας από την ευρύτερη περιοχή της Χερσονήσου, στο...