Συνταγή για τα πιο υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας για όλη την οικογένεια

 

Βιάζεστε και θέλετε να φάτε ένα ελαφρύ γεύμα; Μπορείτε να φτιάξετε μπιφτέκια γαλοπούλας. Κι εσείς δε θα επιβαρυνθείτε με παραπανίσιες θερμίδες και τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν με τη γεύση τους. 

Υλικά:
1 κιλό κιμά γαλοπούλας
1 1 μεγάλο κρεμμύδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ξίδι
2 κουτ. γλυκού αποξηραμένο δυόσμο
2-3 φρυγανιές σικάλεως
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Βάλε τον κιμά σε ένα μπολ και πρόσθεσε το ελαιόλαδο και το ξίδι.
Ψιλόκοψε τον μαϊντανό και το κρεμμύδι και πρόσθεσε τα υλικά στο μπολ με τον κιμά.
Συμπλήρωσε τον δυόσμο και αλατοπιπέρωσε.
Τρίψτε από επάνω τις φρυγανιές όσο πλυθείς τον κιμά για να τραβήξουν τα υγρά.
Σχημάτισε τα μπιφτέκια σου σε ο,τι μέγεθος θέλεις και τοποθέτησε τα σε μια λαδόκολλα.
Ψήσε τα μπιφτέκια στη λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40-45 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος τους.

 
 
 
 
 
 
 
http://www.thestival.gr
 
 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ