ΚΟΥΖΙΝΑ

Πώς λιώνω την σοκολάτα μπεν-μαρί (στο σπίτι);

ΚΟΥΖΙΝΑ

Μπεν μαρί, ονομάζουμε την μέθοδο μαγειρέματος στην οποία χρησιμοποιούμε ένα σκεύος που δεν έρχεται σε άμεση επαφή με τη φωτιά, αλλά είναι...

Κέικ πορτοκάλι με ολόκληρα πορτοκάλια και κρέμα τυρί

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ναι, ναι.. με ολόκληρα πορτοκάλια! Το απόλυτο πορτοκαλένιο κέικ! Ένα κέικ που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε!! Πεντανόστιμο, μυρωδάτο,...

Αλοιφή με φρέσκα κρεμμύδια

ΚΟΥΖΙΝΑ

Απολαυστική, πρωτότυπη και πανεύκολη! Μια αλοιφή που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Με κρεμμύδια, κασέρι, μαγιονέζα και μπέικον! Απολαύστε...

Κοτόπουλο με μανιτάρια και ντοματίνια

ΚΟΥΖΙΝΑ

Η φωτογραφία μιλάει από μόνη της! Μια πανδαισία γεύσεων σε ένα φαγητό! Ένα φαγητό για όλη την οικογένεια, για ένα τραπέζι με φίλους! Ένα φαγητό...

Εύκολη τούρτα με κομπόστα

ΚΟΥΖΙΝΑ

Τα γενέθλια πλησιάζουν και δεν έχετε χρόνο για την κουζίνα; Οι ικανότητές σας στην κουζίνα δεν είναι και οι καλύτερες; Θέλετε μια...

Παιδειατροφή- τι είναι;

ΚΟΥΖΙΝΑ

Πριν λίγες μέρες πραγματοποιήθηκε μια εκδήλωση στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας στην οποία επισημοποιήθηκε η ένταξη και συμμετοχή της πόλης...

Κέικ με σοκολάτα και φράουλες

ΚΟΥΖΙΝΑ

Χρώματα και μυρωδιές σε ένα κέικ! Άμα το δοκιμάσετε αυτό θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας κέικ! Εύκολο, γρήγορο και τόσο...

Μπιφτέκι λαχανικών

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υπέροχα, υγιενότατα, εύκολα και πεντανόστιμα! Κανένα φαγητό, ίσως, δεν έχει τόσα πολλά λαχανικά! Και ποτέ κανένα μπιφτέκι δεν ήταν τόσο...

Φρούτα με σοκολάτα!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Μια ωραία ιδέα, αλλά και αφορμή, για να κάνουμε την σοκολάτα πιο υγιεινή! Με μόνο 2 υλικά, έτοιμο το γλυκό, έτοιμο το κέρασμα! Δοκιμάστε το...

Βασιλόπιτα κέικ

ΚΟΥΖΙΝΑ

Άγιος Βασίλης έρχεται από την Καισαρεία.. και μαζί φέρνει το πρωτοχρονιάτικο έθιμο. Το έθιμο της βασιλόπιτας! Βασιλόπιτες υπάρχουν...

FoodTouristica απογειώνει τον ελληνικό γαστρονομικό τουρισμό!!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Η γαστρονομία αναβαθμίζει την ταξιδιωτική εμπειρία. Η καλή τοπική κουζίνα είναι η ραχοκοκαλιά της γαστρονομικής προσφοράς. Η προβολή...

Κουζίνα- μια σχολική τάξη στο σπίτι μας!

ΚΟΥΖΙΝΑ

 Η μαγειρική έχει γίνει η νέα μόδα. Περιοδικά, σεφ, συνταγές και εκπομπές μαγειρικής είναι παντού! Ό, τι ώρα και να ανοίξουμε την τηλεόραση...

Μπακλαβάς

ΚΟΥΖΙΝΑ

Χριστούγεννα χωρίς μπακλαβά δεν γίνονται! Ένα γλυκό που το έχουμε συνδυάσει με τα Χριστούγεννα και το ζητάνε πολλοί! Μπορεί σε...

Ο πιο νόστιμος πουρές πατάτας

ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά (για 5-6 μερίδες): 2 κιλά πατάτες (με την φλούδα ή χωρίς άμα δεν την θέλετε) 1 κ.σ. αλάτι 1 φλιτζάνι γάλα ή ζωμό κοτόπουλου ή ένα συνδυασμό...

Το έθιμο της βασιλόπιτας

ΚΟΥΖΙΝΑ

31 Δεκεμβρίου, 12.00 ακριβώς τα μεσάνυχτα. Ο χρόνος αλλάζει, οι ευχές «παίρνουν και δίνουν», αγκαλιές και φιλιά μοιράζονται. Έπειτα,...

Χριστουγεννιάτικες σοκολάτες!

ΚΟΥΖΙΝΑ

Οι απόλυτες χριστουγεννιάτικες σοκολάτες!! Και το καλύτερο; Φτιαγμένες από εσάς! Τόσο εύκολα, απλά και παιχνιδιάρικα! Ο χρόνος...

Γιορτινή πάβλοβα

ΚΟΥΖΙΝΑ

Αυτό το γλυκό θα εντυπωσιάσει σίγουρα κάθε καλεσμένο! Εύκολο, ελαφρύ και γευστικό! Και ταυτόχρονα, βέβαια, τόσο γευστικό και...

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών

ΚΟΥΖΙΝΑ

Μια σαλάτα που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Πολύ ιδιαίτερη και απολαυστική και συγχρόνως πολύ εύκολη και γρήγορη! Με λαχανάκια...

Σάλτσα μανιταριών με γαλοπούλα ή κοτόπουλο

ΚΟΥΖΙΝΑ

Μια υπέροχη αρμονία γεύσεων! Η ελαφρώς ουδέτερη γεύση της γαλοπούλας και του κοτόπουλου «δένονται» τόσο μοναδικά με αυτή την...

Φοκάτσια με μυρωδικά (Focaccia)

ΚΟΥΖΙΝΑ

Γεύση από Ιταλία! Το εύγευστο, ανάλαφρο και μυρωδάτο ψωμί που ήρθε από την Ιταλία και το αγαπήσαμε κι εμείς γιατί μας αρέσουν τα ψωμιά, οι...