Παιδικά ρούχα - Πακέτα Βάπτισης Papillonkids.gr

Κανελο- μπουκίτσες!

Υπέροχες μικρές μπουκίτσες κανέλας για όσους αγαπούν την κανέλα!
Το σπίτι μοσχομυρίζει κανέλα και όλοι ανυπομονούν να βγούνε από τον φούρνο!
Το γλάσο από πάνω είναι απαραίτητο, καθώς τις κάνει πιο ιδιαίτερες και απολαυστικές!
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, και μια πολύ καλή ιδέα για τα χουχουλιάρικααπογέυματικα του χειμώνα, παρέα με ζεστό καφεδάκι…
 
Υλικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι 
1 κ.σ.μπέικινπάουντερ
1/2 κ.γλ.  αλάτι 
1/2 φλ. κρύο βούτυρο 
¾ -1 φλ. γάλα 
1/4 φλι. ζάχαρη καστανή
1/4 φλ. ζάχαρη 
1 κ.σ. κανέλα 
1/2 φλ. βούτυρο, λιωμένο 
Για το γλάσο:
1/3 φλ. ζάχαρη άχνη 
1-2 κ.σ. γάλα 
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικινπάουντερ και το αλάτι.
2. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους και το προσθέτουμε στο μπολ με το αλεύρι. Ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να δημιουργηθεί μια τριφτή ζύμη.
3. Ανακατεύουμε το γάλα σταδιακά. Ανακατεύουμε με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. 
5. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι καλά, ώστε να αλειφθεί όλο.
6. Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε την καστανή ζάχαρη, την κρυσταλλική ζάχαρη και την κανέλα. Δημιουργούμε με τη ζύμη σε μπαλίτσες (περίπου όσο 1  μικρό καρύδι) και τις κυλάμε στο μίγμα ζάχαρης- κανέλας. Τοποθετούμε στο ταψί. 
7. Περιχύνουμε το λιωμένο βούτυρο πάνω από τις μπαλίτσες. Ψήνουμε για 23-26 λεπτά έως ότου πάρουν ένα ωραίο χρώμα.
8. Για το γλάσο: ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Περιχύνουμε τις κανελο- μπαλίτσες αφού κρυώσουν καλά.
 
Η συνταγή είναι μεταφρασμένη από το thereciperebel.com

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ