Παιδικά ρούχα - Πακέτα Βάπτισης Papillonkids.gr

Αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κρέμα βανίλια!

 

Αγαπάμε τις συνταγές της γιαγιάς… Σοκολατόπιτα, καρυδόπιτα, πορτοκαλόπιτα. Όλα αυτά τα γλυκά τα αγαπάμε με τον τρόπο που τα φτιάχνει η γιαγιά!

Σήμερα θα σου δείξουμε μια αρκετά κλασική, αλλά πολύ νόστιμη κι ελαφριά συνταγή: Τάρτη με κρέμα βανίλια! Πολύ απλά υλικά, ζάχαρη, κανέλα, βανίλια κι είσαι έτοιμος να γευτείς ένα παραδοσιακό, γιαγιαδίστικο γλυκό που θα σου ξυπνήσει μνήμες!

Τα υλικά για την τάρτα με κρέμα βανίλια:
1 πακέτο φύλλο ζύμης για τάρτα
1 κούπα ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι κορν φλάουρ
2 φλιτζάνια 2% γάλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε κυβάκια
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Πώς θα φτιάξεις την τάρτα με κρέμα βανίλια;

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Απλώνουμε το φύλλο σ’ ένα βουτυρωμένο ταψάκι της επιλογής μας, βάζοντας μέχρι το χείλος βαρίδια (όσπρια, ρύζι κτλ) για να μην φουσκώσει η ζύμη μας, και ψήνουμε για 5-7 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάζουμε τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ. Προσθέτουμε και το γάλα μέχρι να το φέρουμε σε βρασμό.

Μειώνουμε τη θερμοκρασία κι ανακατεύουμε για δύο ακόμα λεπτά.

Βγάζουμε απ’ τη φωτιά.

Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.

Βάζουμε την κρέμα πάνω απ’ το φύλλο για τάρτα και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Μπορούμε στο τέλος να πασπαλίσουμε με λίγη ζάχαρη την τάρτα.

 

ipop.gr

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ